2016洛神果醬訂購

今年的洛神果醬悄悄地開始製作了。

今年夏秋之際天氣變化無常，命運多舛的台東被掃了好幾次大風，倒了好幾次大水，一次又一次重創當地所有農作物，不管是準備要收成的秋收作物像是柑橘類、咖啡、瓜果類、香蕉、芭樂等等都被颱風帶走一去不回。準備要栽種的秋冬作物也都延遲了一個多月以上，錯過許多播種或栽種時機。然後我們的洛神，就在這樣多重因素干擾下存活了一半下來，在10/29這天開始採收了。

今年我們種的洛神，肉較厚、顏色較深、果形較小些，與去年做果醬的品種不同，滋味也大不相同。這品種去年我們自己種了一株，自己採種自己育苗栽種，還好今年還有得採收沒有全軍覆沒。我覺得這款洛神做果醬比較溫潤些，不會有太強烈的酸氣，果肉也較柔軟，相較去年的口感跟風味今年的我更喜歡。

這次的洛神果醬適合各種運用，除了當果醬吃抹麵包夾白饅頭配蘇打餅，或是在海綿蛋糕上抹上薄博一層，另外最方便的就是泡洛神茶來喝，兩湯匙果醬可以泡一杯洛神茶，稍微加點黑糖會帶出更多的酸甜味，推薦大家試試看。

──老斌、廖瞇（2016/10/30）

【洛神果醬】

● 售價：200元／220ml
● 洛神來源：鹿野老斌，自家留種第一代（自然農法）
● 果醬材料：新鮮洛神、巴西有機貳砂
● 保存期限：冷藏約兩個月

PS.自然醒現在的果醬都是裸裝（無貼標籤貼紙），但我們還是會在瓶蓋上貼上一個小圓點貼紙，註明果醬裝罐的日期。詳細果醬資訊可以看部落格上訂購文內容，有任何疑問都歡迎指教。


【出貨方式】

1.為了保鮮不屯貨，並替大家節省運費，目前以預購且統一寄交至取貨點的方式銷售。
2.取貨點資訊請見「果醬取貨點」
3.除取貨點外，另外也可團購宅配。團購至少需10罐以上，免運費。
4.出貨前會先與訂購者聯繫。為保果醬新鮮，請訂購者「務必」在一週內去取貨點領取並現場付款。
5.出貨以訂購先後順序為原則。
6.本季果醬預定於11月陸續出貨。
7.若有任何問題請以Email詢問，謝謝。

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